Sary Méndez es una investigadora y divulgadora argentina especializada en el fenómeno OVNI. Se ha destacado por su enfoque multidisciplinario que combina análisis científico, histórico y cultural para abordar los fenómenos aéreos no identificados. Uno de los ejes centrales de su investigación es el estudio de avistamientos en zonas volcánicas, particularmente en el volcán Popocatépetl en México, donde ha analizado material audiovisual captado por cámaras que monitorean constantemente la actividad volcánica. También ha explorado posibles vínculos simbólicos y culturales entre los avistamientos de OVNIs y las apariciones marianas, considerando tanto el componente físico como las experiencias espirituales o subjetivas asociadas a estos fenómenos. Ha participado en diversas conferencias internacionales sobre ufología y defiende la necesidad de un enfoque científico, abierto y multidisciplinario para comprender la naturaleza de estos eventos. Comparte regularmente sus investigaciones a través de su canal de YouTube y medios especializados, promoviendo el estudio serio y respetuoso del fenómeno OVNI.