Carlos Minnucci es un dirigente político del partido de Mar Chiquita, provincia de Buenos Aires, vinculado al Frente de Todos. Se desempeña como presidente del Honorable Concejo Deliberante del distrito y ha asumido en varias oportunidades la intendencia interina del municipio durante las licencias del intendente Jorge Paredi. En esos períodos, Minnucci garantizó la continuidad de la gestión local, poniendo énfasis en la ejecución de obras públicas, el fortalecimiento de los servicios y la coordinación con autoridades provinciales y nacionales.
Durante sus mandatos interinos, supervisó avances en infraestructura, entregas de viviendas sociales, y el impulso de proyectos comunitarios en distintas localidades del partido, como Coronel Vidal, Santa Clara del Mar y General Pirán. Carlos Minnucci es valorado en su comunidad por su compromiso con la administración pública y su capacidad para asumir responsabilidades ejecutivas en momentos clave, lo que lo convirtió en una figura de referencia en la política local de Mar Chiquita.